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Glosario de Vinos
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| Zafio, |
Vino vulgar.
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Zarzamora, |
Componente aromático de algunas variedades de uva como la tempranillo.
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Zurracpote, |
Puede llevar cava en vez de vino blanco; entonces hablaremos de "sangría de cava.
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Zumo, |
Jugo de la uva o de cualquier fruta.
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